Обновлено 6 февраля 2020
    Основне меню
    Холодні закуски
    1 фото
    Карпачо з телятини (120 г) 
    та маринованими грибами з соусом песто
    240 грн.
    Карпачо з лосося (100/30 г) 
    320 грн.
    Тартар із косулі (130/30 г) 
    340 грн.
    1 фото
    Тартар із тунця з каперсами та авокадо (160/20 г) 
    350 грн.
    Ікра щуки (50/30 г) 
    267 грн.
    Норвезький оселедець з кількою та запеченою на грилі картоплею та маринованою ялтинською цибулею (140/100 г) 
    135 грн.
    Устриці (1 шт) 
    75 грн.
    Рибна трилогія (150/50/50 г) 
    малосольний лосось, вугор, палтус, крем-сир
    390 грн.
    Ніжний паштет з печінки кролика з тостами, зеленою фісташкою та джемом (60/60/30 г) 
    195 грн.
    1 фото
    Буфало з суданським перцем та малосольним лососем (225 г) 
    172 грн.
    Копчене філе дорадо з сирним мусом (90/60 г) 
    378 грн.
    М'ясна тарілка (150/20 г) 
    чорізо, хамон, італійська салямі, ковбаса домашня
    382 грн.
    Сирне плато з виноградом та ягодами (150/100 г) 
    сир з трюфелем, сир камамбер, сир рокфор, сир шевр козиний, пармезан
    262 грн.
    1 фото
    Сет брускет (100 г) 
    з анчоусом, качка підкопчена з баклажаном, томат в’ялений з сиром Буфало
    127 грн.
    Асорті сала (150/50 г) 
    з перцем, з часником, копчене
    142 грн.
    Овочева тарілка (300 г) 
    томати, огірки, солодкий перець, асорті зелен
    138 грн.
    Соління власного виробництва (500 г) 
    150 грн.
    Хлібний кошик (150 г) 
    44 грн.
    Салати
    Мікс-салат з мікрогріном (150 г) 
    7-денні паростки в поєднанні з листям руколи, шпинату, фрізе і маш-салатом
    190 грн.
    Грецький салат з сиром фета (220 г) 
    125 грн.
    Салат з вугрем, манго та кремовим сиром (170 г) 
    334 грн.
    1 фото
    Салат з тунця та картопляно-сирним мусом (200 г) 
    320 грн.
    Салат з маринованим лососем, креветкою та авокадо (165 г) 
    290 грн.
    Салат з качкою та грушею (185 г) 
    285 грн.
    1 фото
    Теплий салат з молочної телятини та сирними булочками (210 г) 
    195 грн.
    Цезар з індичкою та хрустким беконом (260 г) 
    185 грн.
    Олів'є з жаб'ячими лапками (250 г) 
    175 грн.
    Олів'є з раковими шийками та червоною ікрою (250 г) 
    175 грн.
    Салат з крабом, морськими водоростями та авокадо (200 г) 
    324 грн.
    Гарячі закуски
    1 фото
    Фуа гра з інжиром та фісташковим спонжем (140/50 г) 
    380 грн.
    Телятина з овочами wok (180 г) 
    195 грн.
    Авокадо на мангалі з томатами у солодко-гостриму соусі (170 г) 
    125 грн.
    Пікантні жаб'ячі лапки в соусі прованс (180 г) 
    402 грн.
    Сир буфало, запечений в беконі (120 г) 
    125 грн.
    Півдюжини запечених равликів в зеленому соусі (6 шт.) 
    198 грн.
    Устриці запечені в сирно-цибулевому соусі (1 шт.) 
    195 грн.
    1 фото
    Оладки із цукіні та деруни (100/100/30/30/30 г) 
    з грибами, сиром буше та слабосолоним лососем
    192 грн.
    Чебуреки з індичкою та сиром (200 г) 
    145 грн.
    Фаршировані квітки цукіні з вершковим песто (120 г) 
    172 грн.
    Карасики смажені річкові* (100/20 г) 
    *ціна вказана за 100 грам продукту
    85 грн.
    Хачапурі з сиром та зеленню (250 г) 
    124 грн.
    Кіш лорен з качкою (250 г) 
    165 грн.
    1 фото
    Рататуй (200 г) 
    162 грн.
    Рибний жульєн на подушці з листкового тіста (180 г) 
    154 грн.
    Грибний жульєн на крепах (180 г) 
    98 грн.
    Паста та равіолі
    Карбонара з хрустким беконом та пармезаном (250 г) 
    225 грн.
    Лінгвіні з морепродуктами (300 г) 
    440 грн.
    1 фото
    Равіолі з кроликом (200/40 г) 
    174 грн.
    Равіолі з гусячою печінкою (200/40 г) 
    217 грн.
    Равіолі зі шпинатом та сиром рікота (200/40 г) 
    165 грн.
    Перші страви
    Овочевий суп-пюре з морепродуктами (300 г) 
    225 грн.
    Крем-суп капучино з білими грибами (300 г) 
    235 грн.
    1 фото
    Суп-пюре гарбузовий з хамоном (300 г) 
    175 грн.
    Прозорий бульйон с жаб'ячими лапками (300 г) 
    214 грн.
    Червоний борщ (300/65/40 г) 
    з грінками, салом та часниковим соусом
    138 грн.
    Риба
    1 фото
    Стерлядь з бебі овочами (300 г) 
    572 грн.
    Щупальці восьминога з картоплею та шпинатом (120/100 г) 
    485 грн.
    Дорадо запечена з броколі під сирним соусом (200/100 г) 
    337 грн.
    Тунець в кунжуті з картопляним васабі та бальзаміковим дресінгом (120/100/40 г) 
    345 грн.
    Смажені креветки під соусом блек пейпер (160/50 г) 
    480 грн.
    Кускус з морепродуктами (300 г) 
    креветка, лосось, кальмар, восьминіг
    485 грн.
    Філе лосося під соусом із омара з овочами-гриль (120/50/80 г) 
    360 грн.
    М'ясо
    1 фото
    Філе міньйон з телятини з фуа гра і трюфелем (140/40 г) 
    380 грн.
    Каре молочної телятини (200/130 г) 
    з зеленою лазаньєю, шпинатом, грибами та пармезаном
    440 грн.
    Медальйони із молочної телятини (150/50/100 г) 
    з панчетою, пюре з гороху та запеченою картоплею
    320 грн.
    Вугільна телятина зі шпинатом та трюфельним парфе (150/50 г) 
    208 грн.
    М'ясо косулі з журавлинним соусом з картоплею гратен (200/100 г) 
    440 грн.
    Косале з філе ягняти з пікантними овочами-гриль (300 г) 
    295 грн.
    Свинячі реберця BBQ (450 г) 
    264 грн.
    Тембаль Дери Дериво с грибами Марель (160/30 г) 
    220 грн.
    Кролик с французькою картоплею (170/100 г) 
    175 грн.
    Птиця
    Качина грудка з гарбузовим пюре та горобиним соусом (120/60/50 г) 
    350 грн.
    1 фото
    Качина ніжка з зеленою гречкою та грибами (120/100 г) 
    385 грн.
    Ніжна половинка курчати з кіноа та грибним жульєном з сиром буше (140/130 г) 
    295 грн.
    1 фото
    Перепілка з соусом фуа гра (160/50/50 г) 
    252 грн.
    Золоті котлети з індички (120/100 г) 
    215 грн.
    Парові мітболи із індички з кунжутним салатом (200/40 г) 
    212 грн.
    Гриль
    Тигрові креветки (150/50 г) 
    420 грн.
    Стейк з телячого язика з грибами та баклажанами (180/55 г) 
    314 грн.
    Стейк з філе індички (200 г) 
    187 грн.
    Стейк Рібай австралійський з кукурудзою-гриль та соусом гірчичний бальзамік* (100/100 г) 
    *ціна вказана за 100 грам продукту
    202 грн.
    Стейк Т-bone (350 г) 
    468 грн.
    Мангал
    Філе лосося (100 г) 
    260 грн.
    Курячий шашлик з стегна (100 г) 
    95 грн.
    Шашлик з ошийка (100 г) 
    165 грн.
    Шашлик з молочної телятини (100 г) 
    210 грн.
    Каре новозеландського ягняти (100/40 г) 
    370 грн.
    Дорадо (300 г) 
    377 грн.
    Десерти
    Наполеон (130/15 г) 
    125 грн.
    Крем-брюле фісташкове (100/10 г) 
    145 грн.
    Шоколадний горіх (125 г) 
    160 грн.
    Млинці з шоколадною начинкою (150 г) 
    123 грн.
    Вареники з вишнею (250 г) 
    125 грн.
    Сирники (150\40\40 г) 
    125 грн.
    Морозиво (50 г) 
    55 грн.